６月の献立一例 2026年6月3日
初夏の息吹が満ちる６月、田乃倉では季節の恵みを映した懐石をご用意しております。
旬魚・地野菜・大分の味覚を丁寧に仕立て、雨上がりの緑のように瑞々しい一皿一皿をお楽しみいただけます。
初夏ならではの味わいを、どうぞごゆっくりご堪能くださいませ。
お 品 書 き 一例（基本食事）
（※仕入れ状況により変わる場合がございます。）
水無月の肴盛り合せ
小付 水無月豆腐
吸物 スッポンの丸豆腐 丸仕立
向付 旬の地魚盛り合せ
名物椀 粟餅菊花餡掛け 青唐 粒マスタード
強肴 特上おおいた和牛
蓋物 魴鮄と賀茂茄子の蛇籠蓮根巻 生海胆
旬菜 鱧ザクと鱸の焼たたき 海ぶどう
食事 大分県産米つや姫 赤出し
香の物 季節の御漬物
水物 甜瓜 西瓜 ババロア ガトーショコラ
枇杷のシロップ煮 青梅ゼリー掛け
