旅亭 田乃倉<公式>ブログ

冬至 ゆず湯で香りを楽しむ冬の温泉 2021年12月22日

本日は冬至でゆず湯をご用意しました。

お客様の健康を祈ってたっぷり温まっていただきたいですね。

浴場にいい香りが立ち込めています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

師走のお料理 2021年12月5日

12月に入り寒気が日増しに深まりつつも、日中は気持ち良い冬晴れの湯布院です。
落葉樹の葉が落ち、さざんかの花が開花し季節の移り変わりを日に日に感じるこの頃です。
本日は師走のお品書きの一例をご紹介します。季節の御料理を目で楽しんでいただけます。

食前酒 梅酒
先付 芹と百合根 焼栗の白和え
前菜 師走の肴 盛り合わせ
吸物 河豚の焼白子真丈 みぞれ仕立
向付 旬の地魚盛
名物椀 粟餅の菊花餡かけ
強肴 特上おおいた和牛しゃぶしゃぶ
蓋物 牡蠣かぶら蒸し
旬菜 鮟肝汲み湯葉寄せ
食事 大分県産米つや姫 赤出し
香の物 季節の御漬物
水物  メロン 苺 安納芋のババロア 他
    

※仕入れ状況やご宿泊プランにより内容を変更する場合がございます。

秋深まる霜月のお品書き 2021年11月7日

徐々に朝晩の冷え込みが増して秋深まる湯布院です。

金鱗湖では朝霧が立ち込め幻想的な光景が観られてます。

今月は秋の美しさを表現した懐石をご用意いたしました。

11月のお品書き
※仕入れ状況により変わる場合がございます。

食前酒 
先付  鮟肝の湯葉寄せ
前菜  霜月の肴盛り合わせ
吸物  土瓶蒸し
向付  旬の地魚盛り
名物椀 粟餅の菊花餡掛け
強肴  特上おおいた和牛
蓋物  牡蠣かぶら蒸し
旬菜  〆カマスの炙り巻
食事  大分県産米つや姫
香の物 季節の御漬物
水物  栗のババロアキャラメリゼ
    洋梨シャーベット メロン 柿
     

神無月のお品書き 2021年10月3日

10月に入りいよいよ秋深まると思えば本日は残暑厳しい一日となりました。                                                         半袖の方もいらっしゃいましてなかなか秋本番にはなりませんが空の青さに清々しさを感じられます。

今月の献立は秋を愛でるにふさわしい内容になっております。お食事に温泉に季節をお楽しみいただければ幸いです。                                                  

神無月のお品書き一例 (仕入れ状況により変更する場合がございます。)

食前酒 梅酒

先付  胡桃豆腐
前菜  神無月の宴 盛り合わせ
吸物    土瓶蒸し
        (松茸 冠地鶏 焼鱧 銀杏 結び三つ葉)
向付    旬の地魚盛り合わせ
名物椀   粟餅菊花餡掛け
強肴    特上おおいた和牛しゃぶしゃぶ
蓋物    帆立クリームの里芋万十
旬菜    秋鮭と茄子の水晶寄せ 栗の白酢掛け 生雲丹
       粟麩南蛮 トロリ湯葉 酢取茗荷

食事    大分県産米 つや姫  赤出し
香の物   季節の御漬物
水物    巨峰ババロア 柿のコンポート
      洋梨のシャーベット メロン



10月になりました。 2021年10月1日

高く澄んだ空にさわやかな秋風、散歩に出かけるのが心地よい湯布院です。
いよいよ秋本番 10月最初の日は気持ち良い天候に恵まれました。

先日、湯布院から久住高原のドライブに行ってきました。
気持ち良い風に吹かれ獲れたてのとうもろこしをいただきました。

久しぶりのお出かけでしたがやっぱり自然の中がリフレッシュできて元気をもらえますね。

さあ!本日より献立が変わります。秋本番のお料理が楽しみです。
次回今月のお料理をご案内させていただきます。

秋晴の湯布院 2021年9月19日

秋晴の気持ち良い風の吹く本日の湯布院です。

田乃倉の庭先には木の実がたくさんころがってお子様が

拾い集めていらっしゃる姿が愛らしく微笑ましく感じられました。

当館の前には金鱗湖につながる川が流れ、紅葉まえの緑の美しい木々を眺めながら観光客の方々が散歩されています。

のんびりと湯布院の時間をお楽しみくださいませ。

9月初秋 2021年9月1日

まだまだ残暑の厳しさはありますが朝晩は涼しく虫の音が心地よい本日の湯布院です。
9月になり館内も少しづつ秋の花に変わりしっとりと落ち着いた趣に包まれています。
お庭ではトンボが飛んでいる姿がちらほらと…。
本日より長月の献立になり楽しみな秋の始まりです。

七夕飾り 2021年7月5日

梅雨明けが待ち遠しい折、皆様いかがお過ごしでしょうか。

昨年は飾れなかった七夕飾りが今年はロビーに飾ることができて

嬉しく思います。

土曜日にはお子様連れのお客様がご利用いただき、短冊に願いを込めて
笹にくくる姿がほほえましい一日となりました。

願い事がかないますようスタッフ一同お祈りします!

春を楽しむ 2021年3月25日

本日の湯布院はお天気に恵まれ穏やかです。
桜や菜の花、金鱗湖につながる川がキレイで絶好の散策日和です。
満開の桜を眺めながらゆっくり深呼吸をして心ゆくまで春を楽しめます。

日田の雛まつり 2021年3月3日

大分県日田市の雛まつりに行って来ました。

雛御殿は圧巻のひとこと!

一見の価値ありです。

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